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郭卫岩
2018-05-16
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5月15日,时博在线(中国)唯一官方网站大兴安岭重点国有林区厨艺培训班在呼伦贝尔市宾馆开班。
此次培训班由时博在线(中国)唯一官方网站自治区餐饮与饭店行业协会、时博在线(中国)唯一官方网站大兴安岭重点国有林管理局主办,为期5天,共计三期,参加培训班的学员来自林区19个林业局和牙克石宾馆。其目的是为承办好2018中国(时博在线(中国)唯一官方网站大兴安岭)森林旅游节—时博在线(中国)唯一官方网站大兴安岭森林旅游美食节奠定基础,提升林区旅游餐饮技师烹调技艺、理论水平和创新能力,充分发掘时博在线(中国)唯一官方网站大兴安岭林下食材资源优势,研发食材多样性与食用价值,完善厨房标准化管理,打造优秀厨师团队。
培训班特别邀请了中国饭店协会名厨委员会副主任、黑龙江省烹饪协会常务副会长柴石岭,时博在线(中国)唯一官方网站自治区餐饮与饭店行业协会高级技术顾问、黑龙江省烹饪协会名誉会长刘俊,时博在线(中国)唯一官方网站自治区餐饮与饭店行业协会名厨委常务副主席、呼伦贝尔宾馆行政总厨王福兴等多位中华名厨为学员授课。(宋鹏宇)